Zásady zpracování osobních údajů

Pekařství Řeznictví Kohut s.r.o.


1. Kdo zpracovává vaše osobní údaje

Správcem osobních údajů je:

Pekařství Řeznictví Kohut s.r.o.
IČO: 01800906
DIČ: CZ01800906
Sídlo: Hradní 27/37, Slezská Ostrava, 710 00 Ostrava
E-mail: tkohut@seznam.cz
Tel: +420 703 603 403

(dále jen „správce“ nebo „my“)


2. Jaké osobní údaje zpracováváme

Zpracováváme pouze údaje, které nám sami sdělíte při objednávce nebo při komunikaci:

  • jméno a příjmení

  • e-mail

  • telefonní číslo

  • informace o vaší objednávce (rezervované zboží, datum, místo odběru)

Nepoužíváme žádné citlivé údaje a neshromažďujeme nic, co nepotřebujeme.


3. Proč vaše údaje zpracováváme (účel zpracování)

A) Vyřízení online objednávky / rezervace

→ abychom mohli potvrdit objednávku, připravit zboží a předat vám ho na provozovně.

B) Komunikace se zákazníkem

→ informace o dostupnosti zboží, změnách v objednávce, dotazy.

C) Plnění právních povinností

→ účetní a daňové povinnosti (pokud vzniknou).

D) Oprávněný zájem

→ základní evidence objednávek a ochrana provozovny (prevence podvodů).

E) Newsletter (pokud se přihlásíte)

→ pouze na základě dobrovolného souhlasu.


4. Právní základ zpracování

Zpracování probíhá na základě:

  • plnění smlouvy (objednávka / rezervace)

  • plnění zákonných povinností

  • oprávněného zájmu správce

  • souhlasu (pouze u newsletteru)


5. Komu mohou být údaje předány

Vaše osobní údaje neprodáváme, ani nepředáváme třetím stranám pro marketing.

Data mohou být předána pouze:

  • poskytovateli webhostingu / IT služeb

  • dopravci (pokud byste využili přepravy – aktuálně se nepoužívá)

  • účetnímu (pokud vznikne povinnost vystavit doklad)

  • orgánům státní správy, pokud to vyžaduje zákon

Vše probíhá v souladu s GDPR.


6. Doba uchování osobních údajů

  • údaje k objednávce: max. 12 měsíců

  • účetní doklady (pokud vzniknou): 10 let, dle zákona

  • newsletter: do odvolání souhlasu (můžete zrušit kdykoliv)

Po uplynutí doby se údaje smažou nebo anonymizují.


7. Jaká máte práva

Máte právo:

  • na přístup k osobním údajům

  • na opravu nepřesných údajů

  • na výmaz („právo být zapomenut“), pokud nejsou již potřeba

  • na omezení zpracování

  • na námitku proti zpracování

  • na přenositelnost

  • odvolat souhlas (u newsletteru)

Požadavky vyřizujeme přes e-mail: tkohut@seznam.cz


8. Cookies

Web používá pouze nezbytné technické cookies pro správnou funkci stránek.
Nepoužíváme profilovací ani marketingové cookies třetích stran.

Pokud později přidáte analytiku (GA), doplníme tuto část.


9. Zabezpečení dat

Vaše údaje chráníme pomocí:

  • zabezpečeného přístupu do administrace webu

  • šifrovaného přenosu dat (HTTPS)

  • omezeného přístupu pouze pro pověřené osoby


10. Závěrečná ustanovení

Tyto zásady jsou účinné od data jejich zveřejnění.
Správce si vyhrazuje právo je aktualizovat podle potřeby nebo změny legislativy.